2026-07

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。梅雨が明けて、じわっと蒸し暑い夜が続いています。こんな季節は、キンキンに冷えた神泡プレモルが飲みたくてたまらなくなりますよね。そして、冷たいビールのそばには、やっぱり焼き立ての串...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。結論から言います。当店のハツが美味しい理由は、「仕込み・タレ・火入れ」の三つが、ハツという部位に対してそれぞれ最適化されているからです。「ハツってどこの店でも同じじゃないの？」と...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、カウンターに座ったお客さまが、つくねをひと口食べてこうつぶやきました。「あれ、なんか……いつもより旨い気がする」実はそのとき、卵黄をつけて召し上がっていただいていたんです。...