2026-07

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、カウンターでご常連のお客さまとこんな話になりました。「大将、正直に言うと最初は豚バラ目当てで来てたんだよね」と。思わず笑ってしまいましたが、嬉しい言葉でした。焼き鳥屋に来て...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「なんこつってコリコリしてるんですか？」——この質問、実はお客さまからかなりの頻度でいただきます。焼き鳥メニューの中では、部位の特性がわかりにくいせいか、注文をためらわれる方が少...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「焼き鳥って、どこで食べても同じじゃないの？」「チェーン店も個人店も、串に刺した鶏肉を焼くだけでしょ？」「手羽先なんて、ただ焼けばいいだけじゃないか？」そう思ったことのある方、正...