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いつもありがとうございます。やきとり大吉 与野本町店の浜田です。先日、カウンターでひとり静かに飲んでいたお客さまから、こんな一言をいただきました。「浜田さん、ここの焼鳥ってダイエット中でも食べていいやつですか？」少し照れくさそうに聞いてきた...

いつもありがとうございます。やきとり大吉 与野本町店の浜田です。先日、カウンターにいらしたお客さまから「大吉ってフランチャイズなんですか？どこの店も同じ味なんですか？」と聞かれました。鋭い質問でした。答えはシンプルで、やきとり大吉はフランチ...

いつもありがとうございます。やきとり大吉 与野本町店の浜田です。「地元にお気に入りの居酒屋を作りたいな」と思いながら、気づけばまたチェーン店に入っていた——そんな経験はありませんか？与野本町の駅前にも、全国どこでも同じメニューのチェーン居酒...