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あれこれ

与野本町「大吉」で週末にゆっくり飲むための3つの活用法

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。突然ですが、こんな経験はありませんか?「せっかくの週末なのに、飲み放題で飲みすぎてしまい、翌日の日曜日を二日酔いで過ごした」——実は居酒屋で飲み放題を選んだお客さまの約6割が、「...
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チェーン店と個人店は何が違うのか。与野本町「大吉」の店主・浜田が正直に語る

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「与野本町って、チェーン店ばかりで、なんか落ち着けないんだよね」先日、カウンターでそんなことをポツリとおっしゃったお客さまがいました。仕事帰りに軽く一杯、というつもりで駅周辺を歩...
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個人経営の居酒屋を選ぶべき3つの理由。与野本町「大吉」がチェーン店と違うこと

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。結論から申し上げます。「ヘルシーに外食を楽しみたい」と思ったとき、個人経営のやきとり屋は、チェーン居酒屋よりも明確に有利な選択肢です。その理由は3つあります。①素材と仕込みの精度...