あれこれ

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与野本町「大吉」が大人向けと言われる理由。落ち着いた空間で飲む3つの楽しみ方

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、カウンターでひとり飲みに来られた常連のお客さまから、こんな一言をいただきました。「ここに来ると、気づいたらちょうどよく飲んで終わってるんですよね。飲み放題の店に行くと翌日が...
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赤提灯の灯りに誘われた夜。与野本町「大吉」の看板が生む風情の話

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、テーブル席にいらっしゃったご家族のお母さまから、帰り際にこんな一言をいただきました。「子供を連れて焼き鳥屋さんに入ったの、初めてかもしれません。煙が全然ないし、子供も喜んで...
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実は食材選びに一番時間をかけています。与野本町「大吉」の仕入れの基準とは

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、テーブル席にお越しくださったご家族のお父様から、こんな一言をいただきました。「大将、ここは子供と一緒に来られるから助かるんですよ。でも正直、最初は焼き鳥屋って煙くて入れない...