いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「今日の仕事が終わったら大吉に寄ろう——」そう思って店のドアを引いたら、まさかの定休日だった。あるいは、ラストオーダーに間に合うかどうかを職場を出る直前まで検索し続けた……。そう...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。突然ですが、こんなデータをご存知でしょうか。飲食店調査によると、居酒屋の多くが18時以降に開店しており、17時台から入れる居酒屋は全体の3割にも満たないと言われています。夕方の早...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。突然ですが、こんなデータをご存じでしょうか。サントリーが行った調査によると、生ビールに対して「おいしい」と感じるかどうかは、提供温度・泡の状態・グラスの清潔さによって最大で印象が...