いつもありがとうございます。
やきとり大吉与野本町店の浜田です。
突然ですが、少し意外な話をさせてください。
ダイエット中に外食を「完全にやめた」経験がある方は、実に7割を超えるという調査結果があります。でも、我慢し続けることでストレスが溜まり、かえってドカ食いに走ってしまった──そんな経験をお持ちの方も少なくないはずです。
当店にも、「ダイエット中なんだけど、友人との食事があって…」「健康を気にしている同僚を連れてきたい」といったご相談をよくいただきます。今回は実際にお客さまからいただいた声をもとに、2〜3人での会食を「ダイエット中でも罪悪感なく楽しむ」ための予約・席・メニュー選びをまとめました。
こんな方におすすめ
- ✅ ダイエット・体型管理中でも外食を楽しみたい方
- ✅ 健康志向の友人・同僚と2〜3人で会食の場を探している方
- ✅ 高カロリーな居酒屋メニューを避けながら、しっかり食べたい方
- ✅ 与野本町周辺で少人数の会食・飲み会のお店を探している方
- ✅ 焼鳥が体に良いと聞いたけど、具体的に何を頼めばいいか知りたい方
「我慢じゃなくて、選ぶ外食」──お客さまの声から生まれたこの記事
先日、こんな嬉しいコメントをいただきました。
「ダイエット中に職場の先輩2人と来たんですが、塩串を中心に頼んだら全然罪悪感なくて。ハイボール飲みながらこんなに満足できると思っていなかったです」
この一言、正直うれしかったです。焼鳥って、実はダイエット中の外食にこれほど向いている料理はないんじゃないかと思っているので。
もう一件、テーブル席をご利用いただいた3名様からはこんな声も。
「友人がトレーニングをしていて、タンパク質を気にしているので焼鳥屋を選びました。レバーやハツって鉄分やタンパク質が豊富なんですね。知らなかった」
そうなんです。焼鳥は「居酒屋メニュー」として軽く見られがちですが、実は栄養の観点でも、ダイエットの観点でも、かなり優秀な食材なんです。
なぜ「大吉の焼鳥」はダイエット中の会食に向いているのか
一般的な焼鳥のカロリーは、揚げ物と比べると大幅に低い。これは多くの方が感覚的にご存知だと思います。でも、当店の焼鳥がダイエット中の外食に特に向いている理由は、実はもう少し深いところにあります。
理由①：専用グリラーの精密な火力コントロールで、余分な脂がしっかり落ちる
当店では、やきとり大吉専用のグリラーを使っています。このグリラーの最大の特徴は、火力の調整がきめ細かくできること。強火・中火・弱火を部位に合わせて瞬時に切り替えられるため、脂ののった「かわ」でも余分な油をしっかり落としながら、皮はパリッと仕上げることができます。
ざっくり言うと、「焼く」という調理法そのものが余分な脂を外に逃がす調理です。そこに精密な火力コントロールが加わることで、さらに脂落ちの効率が上がります。
理由②：ヒマラヤ岩塩仕上げの塩串は、余計なカロリーを加えない
タレ仕立てにするか、塩仕立てにするか。ダイエット中なら迷わず塩をおすすめします。当店の塩はヒマラヤ岩塩を使用しており、多くのミネラルを含んでいます。塩味の奥にほんのり甘みと旨みを感じるため、シンプルでも物足りなさがありません。
タレは47年継ぎ足してきた秘伝の味で、これはこれで絶品なのですが、カロリーをコントロールしたい方には塩仕立てが一番です。
理由③：高たんぱく・低カロリーな部位が豊富に揃っている
もも・ハツ・ねぎ間・きも（レバー）など、たんぱく質が豊富で脂質が少ない部位が単品から注文できます。「何本食べたか」が自分でコントロールできる単品スタイルも、ダイエット中の方には嬉しいポイントです。
✓ ここまでのポイント
- 専用グリラーの精密な火力調整で、余分な脂をしっかり落として焼き上げている
- ヒマラヤ岩塩仕上げの塩串は余計なカロリーを足さず、旨みが豊か
- 高たんぱく・低カロリーな部位が単品で注文できるため、食べる量を自分で調整しやすい
2〜3人の会食で実際に頼まれるメニューの組み合わせ
「具体的に何を頼めばいいか迷ってしまう」という声もよくいただきます。お客さまの声を参考に、ダイエット意識の高い2〜3人での会食で実際に選ばれることの多い組み合わせをご紹介します。
「まずはここから」の鉄板3本セット（塩仕立て）
- もも（しお）──やきとりの王道。身が厚くジューシーで、食べ応えは十分。中火でふっくら仕上げています。
- ハツ（しお）──鶏の心臓。コリコリとした食感で低カロリー。鉄分も豊富。
- ねぎ間（しお）──鶏肉とねぎが交互に刺さった串。ねぎの甘みが鶏の旨みを引き立てます。
「きも（レバー）が好きな方がいれば、ぜひ加えてみてください」とよく話しています。レバーは鉄分・ビタミンB群が豊富で、ダイエット中に不足しがちな栄養素を補えます。さっと強火で火を通すことで、しっとりした食感に仕上げています。
ドリンクはどうする？
ダイエット中の方に多いのが、「何を飲めばいいか」という悩みです。ビールよりもカロリーを抑えたいなら、ハイボールやタコハイがおすすめです。当店のハイボールは「濃いめ」とお声をいただくことが多く、少量でも満足感があります。お酒が苦手な方にはノンアルドリンクもご用意しています。
神泡プレモルの生ビールは、「今日は少しくらいいいか」という日のご褒美として、ぜひ一杯目に。Suntory神泡達人店として認定された品質管理のもと、樽・洗浄・温度・ガス圧・グラスの保管まで徹底しています。
予約と席の選び方──2〜3人の会食を「ちょうどいい距離感」で楽しむには
当店は全18席（カウンター6席・テーブル席12席）のこぢんまりとした空間です。2〜3名での会食には、テーブル席がおすすめです。
「カウンターはひとりで静かに飲むイメージ」というご意見もいただきますが、実際にはカウンターで2人並んで過ごされるお客さまも多いです。焼き台の前なので、焼き上がりを見ながら「次は何にしようか」という会話が自然と生まれます。
ただ、3人の場合はテーブル席の方が向かい合って話しやすいので、テーブル席をご予約いただくのがスムーズです。
予約のタイミングについて
週末（特に金・土）や月に一度ある連休明けは席が埋まりやすくなります。「当日ふらっと来たら満席だった」というご経験をされたお客さまから、「次回は予約して来ます」と言っていただくことが増えてきました。せっかくの会食が待ちぼうけにならないよう、事前のご予約をおすすめします。
なお、ラストオーダーは食べ物が22時、飲み物が22時30分です。ゆっくり楽しみたい方は、19時〜20時ごろのご来店が余裕を持って食事していただけます。
お車でお越しの場合は、近隣のタイムズパーキング与野本町第5をご利用ください。ご利用金額に応じて駐車チケットをお渡ししています（税込5,000円以上で200円分、税込7,000円以上で400円分）。
まとめ──我慢しない外食が、長続きするダイエットをつくる
ダイエット中の外食は「何を食べるか」より「どこで食べるか」の選択が大切です。揚げ物中心の居酒屋で「食べられるものがない」と肩身の狭い思いをするより、高たんぱく・低カロリーな焼鳥を中心に、自分のペースで単品を選んで楽しむほうが、体にも気持ちにも優しい。
当店にいただいたお客さまの声の中で、印象に残っているのはこの一言です。
「ここに来ると、ちゃんと食事した気持ちになれる。我慢じゃなくて、選んで食べてる感じがいい」
まさに、それが私の目指したいやきとりの姿です。毎日手仕込みで、部位ごとに最適な火入れをして、ヒマラヤ岩塩で整える。地味で手間のかかる仕事ですが、その積み重ねがお客さまの「また来たい」につながっていると信じています。
2〜3人の会食でのご来店、心よりお待ちしております。予約のご相談はお気軽にどうぞ。
📞 お電話でのご予約・お問い合わせ：048-859-3344
🌐 ネット予約はこちらから（24時間受付）
今日も大吉な一日を🏮
