与野本町「大吉」は火曜日が定休日です。行く前に確認しておきたい営業日ガイド

いつもありがとうございます。
やきとり大吉与野本町店の浜田です。

突然ですが、外食の機会を「ダイエット中だから」という理由で我慢していませんか？実はダイエット中に外食を極端に制限すると、リバウンドリスクが高まるとも言われています。我慢が続けば続くほどストレスが積み重なり、ある日どっと食べてしまう——その繰り返しに心当たりがある方は、少なくないはずです。

この記事では、「罪悪感なく外食したい」という気持ちに正面から向き合います。定休日（火曜日）など来店前に確認しておくべき基本情報を押さえながら、なぜ焼き鳥がダイエット中の外食として理にかなっているのか、当店の具体的なメニューと焼き方を交えてお伝えします。

こんな方におすすめ

• ✅ ダイエット中だけど外食も楽しみたい方
• ✅ 高カロリーな居酒屋メニューに罪悪感を感じている方
• ✅ 与野本町周辺で「ヘルシーに飲める店」を探している方
• ✅ 来店前に営業日・定休日をしっかり確認しておきたい方
• ✅ 一人でも気軽に立ち寄れる焼き鳥屋を地元に作りたい方

まず最初に：定休日は火曜日、月に一度の連休にも注意

せっかく足を運んでいただいても「定休日だった」では残念ですので、まず営業日の基本をお伝えします。

当店の定休日は毎週火曜日です。水曜日から月曜日（祝日含む）は、17:00〜23:00で営業しています。ラストオーダーは食べ物が22:00、飲み物が22:30です。

もう一点だけご注意いただきたいのが、月に一度の連休。不定期のため、タイミングによっては火曜の翌日・水曜も休みになる場合があります。週の前半にご来店を予定されている場合は、事前にお電話（048-859-3344）で確認いただくと確実です。

なお、仕事終わりや夜遅めの来店をお考えの方は、与野本町「大吉」の20時以降の入店ガイドもあわせてご覧ください。ラストオーダーまでの時間の使い方をまとめてあります。

ダイエット中の外食で焼き鳥を選ぶべき、数字でわかる理由

「焼き鳥ってダイエットに向いているの？」と思われた方のために、少し具体的にお話しします。

鶏むね肉100gあたりのたんぱく質は約23g、脂質は約1〜2g。鶏もも肉でも脂質は揚げ物の3分の1以下に抑えられます（数値は食品成分の一般的な参考値です）。つまり、揚げ物中心の居酒屋と比べると、同じ「お腹いっぱい食べた」という満足感でも、摂取カロリーと脂質の量が大きく変わります。

ただし、ここで重要なのが焼き方です。強火で一気に焼くと表面だけ焦げて中に脂が残りやすい。逆に弱火すぎると余分な脂が落ちきらず、べたっとした仕上がりになります。

当店では大吉専用グリラーを使い、部位ごとに火力を細かく調整しています。開業10年・延べ50万本以上を焼いてきた経験から、「この部位はこの火力でこの時間」という感覚が体に染み込んでいます。たとえば鶏皮（かわ）はじっくり弱火でパリパリに仕上げることで余分な脂をしっかり落とし、ハツや鶏もも（もも）は中火で火を通して余計な脂だけを除去します。グリラーは炭火に比べて火力調整の応答が速いため、複数の部位を同時進行しながら「脂をちょうどよく落とした状態」で焼き上げることが可能です。

ダイエット中にとって「脂をしっかり落とした焼き鳥」は、揚げ物の半分以下のカロリーで同等の満足感を得られる、数少ない外食の選択肢です。

✓ ここまでのポイント

• 定休日は毎週火曜日。月一の連休（不定期）が重なる場合は電話確認がおすすめ。
• 焼き鳥は高たんぱく・低脂質の代表格。ただし「焼き方」で仕上がりが大きく変わる。
• 大吉専用グリラーの精密な火力調整が、余分な脂を落とした状態での焼き上がりを実現する。

ダイエット中に選んでほしい、当店の具体的なメニュー3選

「何を頼めばいいか」を迷わないよう、ダイエット中の方に特におすすめしたいメニューを具体的にお伝えします。

① もも（しお）— 塩はヒマラヤ岩塩で

もも肉はたんぱく質が豊富で食べ応えがあり、塩仕立てにすることでタレのカロリーを加えずシンプルに楽しめます。当店の塩はヒマラヤ岩塩を使用。ミネラルを多く含み、塩味の奥にほのかな旨味と甘みを感じられるため、「薄い」とは感じさせません。湿度・温度によって塩の出方が変わるため、季節ごとに試食を重ねて調整しています。「自分で自分の焼き鳥を食べていない店主もいる」と聞いたことがありますが、私は毎日試食して塩加減を確かめています。

② ハツ（しお）— 低脂質で鉄分も補える

ハツ（鶏の心臓）は脂質が少なく、鉄分やビタミンB群も摂れる部位です。コリコリとした食感で食べ応えがあり、塩で仕上げることでヘルシーかつ満足感のある一串になります。強火でさっと火を通す焼き方が重要で、火を入れすぎるとパサつきます。50万本の経験から、ハツの「ちょうどいい瞬間」は体で覚えています。

③ ねぎ間— たんぱく質＋野菜の組み合わせ

鶏肉と長ねぎを交互に刺したねぎ間は、野菜の甘みと鶏肉の旨味が交互に楽しめる定番串。ねぎには食物繊維やビタミンC、アリシンも含まれており、「ただ食べるだけじゃなく栄養も摂りたい」という方に向いています。塩で頼むことで、よりさっぱりとした仕上がりになります。

焼き鳥は1本140円〜という価格帯なので、「今日は3本だけ」「今日は5本にしよう」と自分のペースで調整できます。コースや飲み放題の縛りがない単品注文スタイルだから、食べ過ぎを防ぎやすいのも、ダイエット中の外食として向いている理由の一つです。

「ヘルシー外食の習慣」として通いやすい、当店の環境面

ダイエット中の外食を「たまのご褒美」ではなく「週に一度の習慣」にするためには、通いやすさも大切です。

当店は与野本町駅東口から徒歩4分。仕事帰りにそのまま立ち寄れる距離感です。カウンター席が6席あるため、一人でふらっと入っても気まずさがありません。車でお越しの場合は、近隣のタイムズパーキング与野本町第5が提携駐車場となっており、ご利用金額に応じて駐車チケットをお渡しています（税込5,000円以上で200円分、税込7,000円以上で400円分）。

また、店内は全席禁煙（独立した喫煙ブース完備）のため、煙や臭いを気にせず食事に集中できます。衣服や髪に臭いがつく心配も不要です。「クリーンな環境で、ヘルシーな焼き鳥を食べる」という外食習慣は、ダイエット中のストレス発散として理にかなっています。

一人でカウンターに座って黙々と焼き鳥をつまむのも、仕事仲間と軽く飲むのも歓迎です。私が大切にしているのは「君子の交わりは淡きこと水の如し」という言葉。べたべたせず、さらっとした距離感で長く通っていただける関係を理想としています。気が向いたときに話しかけてもらえれば、嬉しいです。

ダイエット中でも気軽に外食できる地元の店を探している方は、与野本町「大吉」に予約なしで当日入るコツと空きやすい時間帯も参考にしてみてください。混雑しにくい曜日・時間帯を事前に把握しておくと、よりスムーズに来店できます。

まとめ：火曜定休を確認して、ダイエット中の「ちょうどいい外食」を習慣に

改めて営業情報を整理すると、当店の定休日は毎週火曜日。水〜月・祝日は17:00〜23:00で営業しています（ラストオーダー：食べ物22:00、飲み物22:30）。月に一度の連休は不定期のため、週の前半にご来店をお考えの場合は事前確認をお勧めします。

ダイエット中に「外食を我慢する」のは、実は長続きしないことが多い。高たんぱく・低カロリーの焼き鳥を精密な火力で仕上げる当店なら、罪悪感をほぼ感じることなく外食の満足感を得られます。ヒマラヤ岩塩仕上げの塩串、余分な脂を落としたハツやもも——食べたいものを食べながら、体への負担を最小限にする。それが「ダイエット中の外食に焼き鳥を選ぶ」理由です。

ご来店前の営業日確認や、テイクアウトのご相談はお気軽にどうぞ。
📞 048-859-3344

今日も大吉な一日を🏮