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あれこれ

さいたまへの出張で与野本町「大吉」に立ち寄る理由。一人ビジネスマンの話

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。突然ですが、一つ聞かせてください。出張先で「夕飯どうしよう」と検索したとき、居酒屋のページを開いて、「一人では入りにくそう」とタブを閉じた経験はありますか?実は、これはかなり多く...
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与野本町「大吉」は混雑しますか?予約なしで入れる時間帯を解説

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、開店して間もない17時台に来てくださったお客さまから、こんなことを言っていただきました。「チェーン店は多いんですが、大将の顔が見える馴染みの店がなくて。混む前に来たら話せる...
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与野本町「大吉」の焼き鳥はなぜ焼き加減が絶妙なのでしょうか?

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、お子さんを連れてテーブル席に座られたお客さまから、こんな言葉をいただきました。「大将、ここって子供に食べさせていいですか?すごく上手に焼けてますよね」と。嬉しかった半面、ふ...