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あれこれ

与野本町「大吉」に予約する方法。電話・ネットどちらでもできる簡単3ステップ

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「行ってみたいんだけど、予約ってどうやるの?」「電話が繋がらなかったらどうしよう…」「ネットで予約できるなら、そっちのほうが気楽でいいな」こんなお声を、ありがたいことに何度かいた...
あれこれ

与野本町「大吉」、17時オープン前の仕込みに密着してみた

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「焼き鳥ってどこで食べても同じじゃないの?」「チェーン店と個人店、何がそんなに違うの?」「17時オープンって早いけど、それだけ仕込みが大変なの?」こんなことを思ったことはありませ...
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与野本町の居酒屋で、私がカウンター席にこだわり続ける理由

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「一人で居酒屋に入るのって、なんとなく気が引ける」——そう感じたことはありませんか。暖簾をくぐる前に、ちょっと立ち止まってしまう。中の雰囲気がわからない。グループ客ばかりだったら...