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いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「焼き鳥ってどこで食べても同じじゃないの？」「チェーン店と個人店、何がそんなに違うの？」「17時オープンって早いけど、それだけ仕込みが大変なの？」こんなことを思ったことはありませ...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「一人で居酒屋に入るのって、なんとなく気が引ける」——そう感じたことはありませんか。暖簾をくぐる前に、ちょっと立ち止まってしまう。中の雰囲気がわからない。グループ客ばかりだったら...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、常連のお客さまから「金曜の夜に来ようと思って店の前まで行ったら、満席で入れなかった」とお電話をいただきました。わざわざ足を運んでくださったのに、申し訳ない気持ちでいっぱいで...