あれこれ

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。結論から言うと、初めてご来店いただく方に最初に頼んでほしい組み合わせは「かわ・つくね・きも・もも（塩）・ねぎ間」の5本セットです。この5本を押さえておけば、当店の仕込み・タレ・焼...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、常連のお客さまからこんなことを言われました。「大将、ここのねぎ間ってなんでこんなに甘いの？　他の店のとぜんぜん違う気がするんだけど」カウンター越しにそう聞かれて、少し考えて...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。焼鳥屋に来て、野菜串を頼もうかどうか迷ったことはありませんか。「せっかく焼鳥屋に来たんだから、肉串を食べ続けたい」「野菜は家でも食べられる。わざわざ居酒屋で頼む必要ある？」「しし...