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いつもありがとうございます。やきとり大吉 与野本町店の浜田です。先日、カウンターに座られたお客さまから、こんなことを聞かれました。「大将、このタレって何年継ぎ足してるんですか？」焼き上がったモモ串を一口食べた直後のことでした。少し間を置いて...

いつもありがとうございます。やきとり大吉 与野本町店の浜田です。「居酒屋に子供を連れて行っていいのかな……」「せっかく外食しても、タバコの煙が気になって子供に申し訳ない」「焼鳥は好きだけど、ファミリーで使えるお店がなかなか見つからない」週末...

実は、忘年会や新年会の幹事が「予約を入れたのに、実際に使いにくかった」と感じるケースの多くは、コース縛りや最低人数のルールが原因だというアンケート結果が出ています。「人数が流動的だから、ガッチリした宴会プランは合わない」「幹事が段取りするほ...