いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。12月に入ると、街の空気がいっきに変わりますよね。年末の慌ただしさの中でふと気づく、「そういえば今年の新年会、どこにする？」という瞬間。幹事さんにとってはなかなかプレッシャーのか...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「忘年会の幹事を任されたけど、大箱の居酒屋は何となく気が進まない……」そんな場面、一度は経験したことがあるのではないでしょうか。コース料理は割高で、料理の質がどうしても量産品にな...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、カウンターでひとり静かに飲んでいたお客さまから、こんなことを聞かれました。「大将、正直なところ、タレと塩ってどっちがうまいんですか？」思わず手が止まりました。グリラーの前で...