いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。先日、お子様連れでご来店いただいたお客さまから「焼きおにぎりってありますか？子供がご飯ものも食べたいと言って」とご質問いただきました。そのお客さまの一言がきっかけで、「与野本町で...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。10月に入ると、日が落ちるのがずいぶん早くなりましたね。17時に店の暖簾を出すころには、もう空がオレンジからすみれ色に変わりはじめている。この時間帯の空気が、個人的にはたまらなく...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。突然ですが、ひとつ正直に告白させてください。開業してしばらくの頃、ハイボールの「濃さ」について、お客さまから苦情をいただいたことがあります。「薄い」と言われたのです。当時の自分は...