いつもありがとうございます。やきとり大吉 与野本町店の浜田です。先日、長年ご来店いただいているお客さまから、こんなひと言をいただきました。「大将、ここの焼き鳥、家でも食べさせてやりたいんだよね。うちの子、すごく気に入ってて」お子さんと一緒に...

いつもありがとうございます。やきとり大吉 与野本町店の浜田です。先日、常連のお客さまからこんなことを言われました。「浜田さんのところって、なんで飲みすぎないんですかね。他の店だと気がついたら終電ギリギリで、翌日がつらくて……。ここだといつも...

いつもありがとうございます。やきとり大吉 与野本町店の浜田です。結論から申し上げます。当店の味が10年間ぶれない最大の理由は、「毎日手を動かし、毎日自分で食べる」という、ただそれだけの習慣です。聞けば単純なことのように思えるかもしれません。...