いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「今夜ちょっと飲みたい」と思ったとき、あなたはどうやってお店を選んでいますか。スマホで検索して、口コミを読んで、それでも「実際どうなんだろう」と踏み出せないまま、結局いつものコン...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。気がついたら、10年が経ちました。春夏秋冬、毎日仕込みをして、火を入れて、お客さまに串を出す。その繰り返しの中で、自分が本当に大切にしてきたことが何なのか、改めて言葉にしてみたく...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。実は、飲食店の予約を「面倒そう」と感じて後回しにしてしまう方は、思いのほか多いそうです。「電話は緊張する」「当日でも入れる？」「どんな流れで案内されるのかわからない」——そんな小...