2026-07

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「なんこつってコリコリしてるんですか？」——この質問、実はお客さまからかなりの頻度でいただきます。焼き鳥メニューの中では、部位の特性がわかりにくいせいか、注文をためらわれる方が少...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。「焼き鳥って、どこで食べても同じじゃないの？」「チェーン店も個人店も、串に刺した鶏肉を焼くだけでしょ？」「手羽先なんて、ただ焼けばいいだけじゃないか？」そう思ったことのある方、正...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。梅雨が明けて、じわっと蒸し暑い夜が続いています。こんな季節は、キンキンに冷えた神泡プレモルが飲みたくてたまらなくなりますよね。そして、冷たいビールのそばには、やっぱり焼き立ての串...