いつもありがとうございます。
やきとり大吉与野本町店の浜田です。
突然ですが、少し意外な話をします。
忘年会・新年会のシーズンになると、幹事の方から「大箱の居酒屋を予約したけど、料理がイマイチで雰囲気も騒がしくて…」という話を、常連のお客さまからちょくちょく耳にします。実は、「コースを頼んだのに量産品ばかりで、お金だけ飛んだ」という経験を持つ社会人は少なくないのが現実です。
かといって、少人数（6〜20名程度）の打ち上げや部署の飲み会に、ちょうどいい規模感で本格的な料理が楽しめる店というのが、意外と見つかりにくい。「小さすぎてグループで行きにくい」「事前に料理内容を相談できない」「予算感がわからない」……そんな悩みを抱えたまま、妥協して大箱チェーンを選んでしまう幹事さんが多いのです。
このガイドでは、当店での「少人数でゆっくり過ごすための予約・席の選び方」を、具体的な条件ごとに整理してお伝えします。忘年会、新年会、チームの打ち上げ、部署での一席——そういった場面で幹事を任された方に、ぜひ最後まで読んでいただければと思います。
こんな方におすすめ
- ✅ 忘年会・新年会・打ち上げの会場を探している幹事の方
- ✅ 大箱居酒屋の「コース一択」に飽き飽きしている方
- ✅ 少人数（6〜20名）でアットホームに飲み会をしたい方
- ✅ 予算に応じて料理内容を相談しながら決めたい方
- ✅ 与野本町・さいたま市中央区周辺で宴会場所を探している方
「大箱 vs 小規模専門店」——少人数宴会で満足度が変わる理由
まず、会場選びの基本となる比較から整理しておきます。
大箱チェーン居酒屋の場合は、席数が多い分、予約は取りやすいメリットがあります。ただし、料理は大量調理が前提のため、手仕込みの丁寧さよりも「いかに早く大量に出すか」が優先されます。飲み放題コースも一見お得に見えますが、料理の質は価格なりというのが正直なところです。また、他のグループと同じ空間で過ごすため、隣の席がうるさかったり、スタッフをなかなか呼べなかったりすることも。
小規模の専門店（当店のような）は、席数が限られている分、予約が必要にはなりますが、その分スタッフの目が行き届きます。料理は毎日手仕込みで、その日に使う分だけを仕込む。コースの縛りがない分、「今日は串をたくさん食べたい」「ちょっとつまみながらゆっくり飲みたい」という場の雰囲気に合わせて自由に注文できるのも特徴です。
当店の席数は全部で18席（カウンター6席・テーブル席12席）。決して大きな店ではありませんが、だからこそ「全員が一体感を持って飲み会を楽しめる」空間になっています。隣のグループとの距離が遠く、声が届かない——そんなストレスとは無縁です。
当店の3つの使い方：人数・目的別の席選びガイド
一口に「少人数の飲み会」といっても、参加人数や目的によって最適な使い方は変わります。以下の3パターンで整理しました。
パターン①：2〜5名の小グループ（仕事仲間・部署の一次会）
テーブル席を活用するのがおすすめです。当店のテーブル席は12席分を柔軟に配置しており、少人数でも窮屈さを感じません。飲み放題・コースの縛りがないため、「今日はビール2杯と串を6本くらいで締めたい」という日も、「がっつり飲んで締めはご飯もの」という日も、その場の流れで自由に。
予算感の目安としては、お一人あたり3,000〜4,000円程度。焼き鳥は1本140円〜ですので、串を10本食べてドリンクを3〜4杯飲んでも、この範囲に十分収まります。
パターン②：6〜11名の中グループ（チームの打ち上げ・歓送迎会）
この規模が、実は当店で最も「満足度が高い」と感じているパターンです。テーブル席12席をまとめて確保し、カウンターとの間仕切り的な位置関係で、グループとして一つの空間を使っていただけます。
ただし、この規模での来店は事前のご連絡をお願いしています。当日の仕込み量の調整や、席のレイアウト確認が必要なためです。お電話（048-859-3344）か食べログからご予約をいただけると、スムーズにご案内できます。
パターン③：12〜20名の貸し切り（忘年会・新年会・部署全員での一席）
当店では12名様以上から貸し切り対応が可能です（最大20名様まで）。貸し切りになると、店内がまるごとそのグループのための空間になります。他のお客さまを気にせず大きな声で乾杯でき、焼き台のライブ感もグループ全員で共有できます。
飲み放題・コース料理のご用意はありませんが、料理内容はご予算に応じてご相談いただけます。「一人あたり4,000円以内に収めたい」「メインは串で、締めに何か出してほしい」といったご要望も、事前にお話しいただければ対応します。幹事の方が当日バタバタしなくて済むよう、ご相談の段階で詰めておくことをおすすめします。
✓ ここまでのポイント
- 大箱チェーンと小規模専門店では、少人数宴会の満足度に大きな差が出やすい
- 当店は2名〜20名まで、人数に応じた3パターンの使い方が可能
- 12名以上の貸し切りは飲み放題・コースなし。その分、予算に応じた料理相談が可能
幹事が安心できる3つの実務ポイント
飲み会の幹事を任されると、料理の心配だけでなく「会計」「アクセス」「禁煙かどうか」といった細かい確認事項が山積みになります。よく聞かれる点を整理しておきます。
支払い方法
現金はもちろん、各種クレジットカード・電子決済にも対応しています。法人のご利用やインボイス対応の領収書発行も可能ですので、経費処理が必要な方も安心してご利用いただけます。
駐車場
専用駐車場はありませんが、近隣のタイムズパーキング与野本町第5と提携しています。税込5,000円以上のご利用で200円分、税込7,000円以上で400円分の駐車チケットをお渡ししています。車でお越しのグループには、帰りに運転代行を呼ぶことも可能です。
禁煙・喫煙について
店内は全席禁煙ですが、独立した喫煙ブースを設けています。タバコを吸う方も、食事中は煙のないクリーンな空間で食べていただき、吸いたいときだけブースへ。職場の飲み会では喫煙者と非喫煙者が混在することも多いため、この点は多くの幹事さんに喜ばれています。
当店の料理が「打ち上げ」に選ばれる理由：手仕込みと継ぎ足しタレ
少し、料理の話もさせてください。
私・浜田は大阪2店舗、京都1店舗、東京1店舗の計4店舗で修行を積み、与野本町に店を構えて10年が経ちました。これまでに焼いてきた本数は延べ50万本以上。その経験があるからこそ、「部位ごとに最適な火入れポイント」を体で覚えています。
皮はパリッと、レバーはしっとり、モモ肉はふっくら——同じ「焼く」という行為でも、部位によって火力と時間の組み合わせは全く違います。当店では専用グリラーの火力を瞬時に調整しながら、複数の部位を同時に最適な状態で仕上げます。これは量産ラインでは絶対にできないことです。
タレは、やきとり大吉が創業した1977年（昭和52年）から47年間継ぎ足されてきた秘伝のもの。私が修行先から受け継いだタレをベースに、与野本町で開業して11年目の現在も毎日育て続けています。飲み会の席でこのタレの串を食べると、「なんかこれ、うまいな」という言葉が自然に出てくる——そのシンプルな反応が、私が一番嬉しい瞬間です。
宴席の料理は「量」ではなく「印象」が残ります。翌日になっても「あの串、美味しかったな」と話題に出るような一本を、毎日仕込んでいます。
予約の流れと、幹事さんへのお願い
最後に、予約〜当日までの流れを整理しておきます。
STEP 1：まずはご連絡を
お電話（048-859-3344）または食べログからご予約いただけます。貸し切りをご希望の場合は、できれば2〜3週間前にご連絡いただけると、日程調整がスムーズです。繁忙期（11月下旬〜1月上旬）は特に早めのご相談をおすすめします。
STEP 2：人数・予算・ご要望を伝える
「何名か」「一人あたりどのくらいの予算か」「料理の好き嫌い・アレルギーはあるか」をお伝えください。その情報をもとに、当日の仕込み量と料理の方向性をこちらで準備します。
STEP 3：当日は17時〜
営業開始は17時。打ち上げは18時・19時スタートが多いですが、開店直後の17時台は比較的落ち着いて入れます。ラストオーダーは食べ物22時・飲み物22時30分です（営業は23時まで）。
STEP 4：当日の注文スタイル
コースや飲み放題はありませんので、テーブルで串の種類・本数・ドリンクを都度ご注文いただきます。「もう少し串を追加したい」「締めにご飯ものを」という融通が利くのが、単品スタイルの良さです。
まとめ：少人数の打ち上げこそ、場所選びで差がつく
大箱チェーンの「どこか物足りない飲み会」に慣れてしまうのは、もったいないと思っています。12名以下の少人数なら、専門店の貸し切りや席まとめ予約のほうが、コスパも満足度もずっと上になることが多い。料理の質、空間の一体感、スタッフとの距離感——すべてが違います。
与野本町駅東口から徒歩4分。今年の打ち上げや忘年会・新年会の会場として、ぜひ一度ご検討いただければ嬉しいです。料理内容のご相談も含めて、お気軽にお声がけください。
ご予約・貸し切りのご相談は、お電話または食べログのネット予約からどうぞ。
📞 048-859-3344（営業時間内にお電話ください）
🍽 ネット予約（食べログ）
今日も大吉な一日を🏮
