与野本町「大吉」は煙が気になりませんか？完全分煙で健康を守る取り組みを解説

Name: やきとり大吉与野本町店
Telephone: 048-859-3344

いつもありがとうございます。
やきとり大吉与野本町店の浜田です。

「焼き鳥屋って、けっこう煙がすごいイメージがあって…」
「子供を連れて行っていい雰囲気なのかな」
「タバコの臭いが服についたら嫌だな」
「家族で外食したいけど、居酒屋って入りにくい」

お客さまからこういった声を、お電話やご来店時にちょこちょこいただきます。
正直に言うと、こうした心配をされるのは全くもって自然なことです。焼き鳥屋＝煙モクモク、というイメージは根強いですし、居酒屋にお子様を連れて行くのをためらう親御さんも多い。

でも、当店は少し違います。
この記事では、「大吉は煙が気にならないか？」という率直な疑問に、ちゃんとお答えします。あわせて、家族でリーズナブルに外食したいというお悩みに、当店がどう応えているかも具体的にお伝えします。

こんな方におすすめ

✅ 子供を連れて焼き鳥屋に行けるか不安な方
✅ タバコの煙や臭いが苦手で居酒屋を避けていた方
✅ 家族全員が楽しめるリーズナブルな外食先を探している方
✅ 与野本町・さいたま市中央区周辺で家族向けの夕食スポットを探している方
✅ 週末に子供を連れて車で来られる居酒屋を探している方

与野本町「大吉」は煙が気になりませんか？完全分煙で健康を守る取り組みを解説 | やきとり大吉与野本町店

当店は煙が出ないのですか？その理由は？

結論から言います。やきとり大吉与野本町店は、全席禁煙です。
店内に喫煙スペースはなく、タバコの煙がテーブルに流れてくることはありません。

「焼き鳥を焼く煙は？」という疑問もあると思います。これについても当店は対策をしています。当店では炭ではなく専用の電気グリラーを使用しています。炭火焼きと比べると、煙や煤（すす）の発生がかなり少ない。もちろんゼロではありませんが、一般的な炭火の焼き鳥屋さんと比べると、服や髪への臭い移りは格段に少ないです。

実際に「大切なジャケットを着て居酒屋に行けなかった」という経験をお持ちの方が当店を選んだ理由も、この点が大きかったようです。

電気グリラーを使うもう一つの理由は、火力コントロールの精度です。炭火は最大火力こそ強烈ですが、火加減の調整は熟練でも難しい。電気グリラーなら、皮をパリッと焼くための弱火、レバーにさっと火を通す強火、モモ肉をふっくら仕上げる中火――部位ごとに最適な火力を手早く切り替えられます。私が延べ50万本以上焼いてきた経験と組み合わさることで、「焼き過ぎ」も「生焼け」もない安定した一本が生まれます。

お子様連れでも本当に入店できますか？

はい、20歳未満のお客さまのご入店を歓迎しています。

居酒屋の中には、未成年の入店を断るお店もあります。当店は完全分煙（全席禁煙）であることを前提に、お子様連れのご家族にも安心してご利用いただける環境を整えています。

席は18席（カウンター6席・テーブル席12席）で、ご家族にはテーブル席をおすすめしています。お子様が隣にいても窮屈にならない配置です。

メニュー面でも、焼き野菜やご飯もの・スープなど、お子様が食べやすい一品が揃っています。やきとりも部位によって食べやすいものがありますので、遠慮なく「子供が食べやすいものは？」と聞いてもらえれば、その場でお答えします。（話しかけるのが少し照れくさかったら、メニューをじっくり眺めていただいても大丈夫です。焼き台の前で串と向き合っている時は少しだけお待ちください笑）

ノンアルコールのドリンクもありますので、運転される方やお子様も一緒に乾杯できます。

✓ ここまでのポイント

全席禁煙＋電気グリラーで、煙・臭いを最小限に抑えた環境を実現している
20歳未満入店可・テーブル席完備で、家族での利用を想定した設計になっている

「週末に家族で行けるか」「席は空いているか」、ここまで読んで気になっているのはそこだと思います。当店は18席の小さなお店ですので、土日はご予約のお客さまで埋まる日があります。ネット予約なら空き状況をその場で確認して席を確保できます。

席の空き状況をネット予約で確認する

家族での外食費が心配です。実際の費用感はどのくらいですか？

当店の客単価はおひとり様あたり3,000〜4,000円程度です。
焼き鳥は1本140円〜と、一本一本はリーズナブルな価格に設定しています。

「居酒屋でそんなに安いの？」と思われるかもしれません。でも当店は、決して「安かろう悪かろう」ではありません。

鶏肉は毎日手仕込み。冷凍・解凍を繰り返したものは一切使いません
タレは創業1977年（昭和52年）から継ぎ足されてきた秘伝のもの。私が大阪・京都・東京の計4店舗で修行して受け継いだタレが元になっています
塩はヒマラヤ岩塩を使用。ミネラルが豊富で、塩味の奥にほのかな旨味と甘みがあります

「チェーン店みたいな解凍品ばかりじゃないか」という不安は、当店では無用です。むしろ個人経営の居酒屋がチェーン店と決定的に違う点のひとつが、この仕込みの丁寧さにあります。

たとえば4人家族（大人2名・お子様2名）でいらっしゃったとして、焼き鳥を各自5〜8本、一品料理を2〜3品、ドリンクを大人はビールや酎ハイ、お子様はソフトドリンクで、だいたい1万2,000〜1万5,000円前後になることが多いです。
「家族4人でこのクオリティが食べられるなら安い」とおっしゃっていただけることが多く、それが続けてきた一番の励みになっています。