いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。実は、飲食店の予約を「面倒そう」と感じて後回しにしてしまう方は、思いのほか多いそうです。「電話は緊張する」「当日でも入れる？」「どんな流れで案内されるのかわからない」——そんな小...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。梅雨が明けると、じわっと「焼き鳥が食べたい」という気持ちが高まってくるのは私だけでしょうか。夕暮れ時に暖簾をくぐって、キンキンに冷えた神泡プレモルをぐっと一杯。あの瞬間のために、...

いつもありがとうございます。やきとり大吉与野本町店の浜田です。突然ですが、こんな数字をご存知でしょうか。当店の予約なし飛び込み来店のうち、金曜・土曜の19時〜21時台に満席でお断りしたケースは、ここ数年でじわじわと増えています。18席という...